Už po piatykrát sa naša škola zapojila do projektu „Hovorme o jedle“, ktorý každý rok vyhlasuje organizačný tím Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory a Centrum rozvoja znalostí o potravinách n.o.. Záštitu nad projektom prevzali Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR a Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu SR.
Hlavným cieľom aktivity „Hovorme o jedle“ je vyvolávať a podporovať spoluprácu a aktívnu účasť detí a mládeže pri budovaní spôsobilosti k vhodnému výberu potravín a vhodného životného štýlu, schopnosti prevziať zodpovednosť za svoje zdravie, povedomia o význame potravín pri podpore regionálneho rozvoja, zamestnanosti a ochrane životného prostredia.
Na našej škole sme jednotlivé aktivity realizovali v rámci vyhlásených denných tém so zameraním na potraviny a výživu. Úlohou žiakov a učiteľov bolo vymyslieť a zrealizovať rôzne aktivity, do ktorých zapojili žiakov celej školy a deti z materskej školy.
V škole bolo rušno a veselo a každý deň rozvoniavalo iné jedlo. V pondelok - „Chlieb, pečivo, obilniny, cestoviny, zemiaky“. Pekárenské výrobky si žiaci skúšali vyrobiť sami, varili ovsenú kašu a robili pokusy so škrobom. Hovorili o tom, ako funguje jedlo v tele, pracovali s tráviacou sústavou a otestovali sa formou interaktívnej prezentácie.
Utorková téma „Zelenina, ovocie, orechy z našich sadov“ bola zaujímavá aj tým, že žiaci si mohli pozbierať úrodu na školskej záhrade a porozprávať o pestovaní a starostlivosti o ovocie a zeleninu. Všetci sa mohli kochať výstavou vypestovaných plodov. Šikovné dievčatá pripravili chutné ovocné a zeleninové šaláty a šťavy. Pod mikroskopom pozorovali bunky cibule a zaujímavý bol aj pokus s vedením vody a živín do listu. Súčasťou dennej témy bolo aj rozprávanie a prezentácia o tom, odkiaľ jedlo pochádza. Žiaci prvého stupňa si pripravili aktivity k „Svetovému dňu jablka“.
Streda sa niesla v znamení „Mlieko a mliečne výrobky od slovenských kravičiek“. Žiaci pripravili chutnú krupicovú kašu, bryndzovú a syrovú nátierku. Farebné pokusy s mliekom boli veľmi pútavé. Žiakov zaujalo aj pozorovanie plesne zo syra Niva a Camembert pod mikroskopom. Po pestrých aktivitách nasledovala diskusia o potravinách a životnom prostredí. Formou prezentácie sa žiaci zhovárali o kupovaní potravín, o obaloch a ich separovaní a vplývaní na životné prostredie, o kompostovaní biologického odpadu na školskej záhrade a čo sa deje s jedlom, ktoré nezjeme v školskej jedálni.
Dennou témou štvrtka bolo „Mäso, hydina, ryby, vajcia a strukoviny“. Hlavnými aktivitami bola výroba nátierok zo šunky, vajec a rýb, spoznávanie rôznych druhov mäsa, pokusy s vajíčkom - osmóza, plazmolýza, plazmoptýza, spoznávanie a triedenie strukovín. Diskutovalo sa o bezpečnom skladovaní a varení potravín a pôsobení plesní a baktérii. Žiaci si pripravili aj prednášku o výživovej hodnote rýb. Po zaujímavých aktivitách a informáciách z prednášok nasledoval vedomostný test, ktorý po vyhodnotení ukázal, že vedomosti nadobudnuté takouto formou vzdelávania sú naozaj trvácne.
„Cukry, tuky, soľ“ – posledná téma týždňa, ktorej cieľom bolo poukázať na dôležitosť a množstvo konzumovania týchto potravín. Školou sa niesla vôňa sladkých palaciniek, ktoré boli plnené čokoládou, džemom, tvarohom a zdobené šľahačkou. Diskutovalo sa o konzumácii takýchto kalorických jedál. Dôležité je striedme stravovanie a rovnomerný príjem a výdaj kalórií, teda, jesť a hýbať sa. Sladké aktivity boli ukončené športom a tancom na školskom dvore.
Pre našich najmenších pozvaných hostí „deti z materskej školy“ si naši žiaci pripravili ochutnávku jedál, pozorovanie pod mikroskopom, farebné pokusy s mliekom, skladanie obrázkov, pexeso, kreslenie a maľovanie, hra na Popolušku, pohybové hry, interaktívne hry o triedení a spoznávaní potravín. Veríme, že sme škôlkarov zaujali a niečo naučili.
Súčasťou týždňa „Hovorme o jedle“ bola aj súťaž o najchutnejší pokrm, ktorá sa konala v školskej jedálni. O túto súťaž je už piaty rok veľký záujem. Žiaci s chuťou pripravujú rôzne pokrmy. Využívajú svoju nápaditosť, kreativitu a estetické cítenie. Všetky pokrmy nielenže chutili, ale ja vyzerali veľmi pekne. Po ochutnávke žiaci, rodičia a učitelia hodnotili najlepšie jedlá. Po vyhodnotení budú tí najlepší a najšikovnejší ocenení vecnými cenami.
V rámci tohto týždňa sme sa zapojili aj do výtvarnej a fotografickej súťaže, kde žiaci prezentovali svoju umeleckú tvorivosť a talent.
Na nákup tovaru a cien sme využili financie z grantovej výzvy Tesco „Vy rozhodujete, my pomáhame“ , do ktorej sme sa zapojili v minulom školskom roku a hlasovaním zákazníkov supermarketu Tesco, sme získali 300 eur.
Ďakujeme všetkým, ktorí akýmkoľvek spôsobom pripravili a obohatili tento týždeň.
Veľká vďaka patrí pani učiteľke Brinckovej za prípravu a organizáciu celého týždňa.
Za sponzorský dar ďakujeme firme Marko Tatry, ktorá prispela nedostupným ovocím a zeleninou v našej školskej záhrade.
Mgr. Silvia Belončáková
